kaixinjiqing没有厨师可以开餐馆!你敢吃这样的外卖吗?

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    阿特拉斯

    外卖已经成为一种生活方式,但当你知道自己的外卖时,你感觉如何?大概是六个月前的一个快餐袋吧?

    近日,媒体曝光、掏出平台,很多商家都不卖现成的菜肴,而是通过网络渠道购买快餐包。

    商家通常只需要用微波炉或热水浸泡来加热厨房的袋子,你就可以直接把它们打包到你的手上。

    网上购物袋,被称为“没有厨师可以开一家餐馆”。电子商务平台网站截图

    内幕:一罐米饭支撑着一家商店

    一位知情人士告诉中国,“我知道一家小商店每月销售大约3000份外卖,但只有两名员工。”通用域名格式。

    “他们每天要做的就是蒸一大锅米饭、热的绿色蔬菜,然后把它们和热的、现成的菜混合在一起,这样就可以快速、轻松地完成外卖。”

    这些现成的菜肴几乎都是从电子商务平台购买的,而不是顾客现在的“炒货”。

    记者在电子商务平台上搜索“自制菜品半成品”、蚝油牛肉、糖醋排骨、鱼香肉丝、鱼香茄子等半成品煮包。

    这些产品的保质期大多为1年。记者发现,一些生产日期是2018年4月1日,这意味着它在过去几个月内一直没有销售,消费者也不知道它是什么时候。

    一些快餐包是二月首次生产的。资料来源:商业平台截图

    数据说:利润率或超过300%

    为什么商家用这种产品来外卖?

    一位商家在外卖平台上透露,厨房袋生产过程简单,店面设施、人员和技术要求都不高,生产一道菜的时间成本、人工成本等都减少了很多。

    据他说,外卖产品,如包饭、蒸米饭和烧烤米饭几乎都是在网上购买的。在他的店里,现在只有油炸米饭了。

    上面提到的两个人一个月卖3000张,一天50份,这并不少见。

    当然,利润是可观的。

    以淘宝为例,10种速食快餐袋,包括李式菜肴钮扣肉、红烧肉和巴西烧烤,售价49.8元,平均价格不到5元。

    在一些外卖平台上,肉腌猪肉或炖肉的价格约为20元。按此计算,外卖业务的总利润为300%。

    平台响应:这种做法存在于外卖之前。

    面对卖现成的速食餐袋的业务,外卖平台的态度是什么?

    负责外卖的负责人回答说:“根据目前的法律和法规,没有规定禁止食品服务提供者重新加热预先包装的冷冻食品。美顿外卖在遵守法律法规和保障食品安全的前提下,以不同的方式进行生产和销售。

    “食品安全法不限制或禁止这一点。外卖平台在法律框架内对商人进行监管。这种做法在外卖之前就存在了。

" shi pin an quan fa bu xian zhi huo jin zhi zhe yi dian. wai mai ping tai zai fa lv kuang jia nei dui shang ren jin xing jian guan. zhe zhong zuo fa zai wai mai zhi qian jiu cun zai le.

    信息地图。中新社记者刘占坤摄

    该负责人表示,该平台没有权力对此事施加限制,但会积极检查其食品的安全性和完整性。平台侧将根据生产要求披露餐食的主要原料,至于是否公开告知餐食是否属于再加热食品,需要商家和相关部门的明确授权。

    商人说:“我们和飞机餐点一样。”

    一些商人说他们用厨房的袋子来做饭,就像飞机上的饭菜一样。当你在飞机上吃饭时,空中小姐没有告诉你这是一个厨房的袋子!“

    数据地图:空乘人员把食物送到飞机上的钟欣。

    在一些商人看来,他们只是遵循行业惯例。但在“跟随行业”的业务实践中是“双重标准”。

    根据《国家食品卫生安全标准》规定,2007年1月发布的空气烹调冷链热食品的最长时限不超过4天,从热处理结束到冷藏结束,再到飞行结束的PA。吃桑寄生。

    相比之下,外卖菜的保质期通常为180天或300天。

    信息地图。中新社记者张宇摄

    你能接受吗?网民吵了起来。

    网民对这种快餐食品有不同的反应。资料来源:商业平台截图

    “这完全是不可接受的,”一位消费者告诉美国有线电视新闻网。“外卖订单是从零开始的。否则,最好自己去做。”

    一些网民甚至认为,严格来说,食品袋属于再加热食品,称轻是剩菜,说的重点是方便食品,基本上没有与方便面的区别。

    有网友也告诉记者:“可以接受,只要不影响口味和营养就行了,因为即使是去餐馆吃饭,也不排除会吃再加热的食物,没有办法监督和识别。”

    也有网友说:“你也可以这样操作,以后自己买一堆快餐袋,比外卖便宜”,“感觉是另一种方便面,非常方便。”(吴韬耀路)

    一

    [纠错]

    主编:

    邱李芳

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发布时间:00:07:32

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